Внимание! Вы используете устаревший браузер.


Продажа электронных билетов на автобусы Рос-Билет ру
Основные блюда

Лещ, приготовленный по-японски

15 февраля 2014 - Комментарии к записи Лещ, приготовленный по-японски отключены
Имбирь очистить, тонко нарезать на 5 кружков, мелко нарезать остальную часть. Перец чили... 

Рисовые фрикадельки онигири с начинкой

14 февраля 2014 - Комментарии к записи Рисовые фрикадельки онигири с начинкой отключены
Онигири – это рисовые фрикадельки с начинкой. Онигири означает рис, сформованный вручную.... 

Рисовая запеканка с пшеном и луковым соусом

10 февраля 2014 - Комментарии к записи Рисовая запеканка с пшеном и луковым соусом отключены
Рис и пшено нужно тщательно промыть, высыпать их в кастрюлю, залить водой, добавить соль.... 
Суши

Омлет нигири, имеющий зеленый поясок

16 февраля 2014 - Комментарии к записи Омлет нигири, имеющий зеленый поясок отключены
Классическая комбинация омлета, который нравится не только вегетарианцам. Это нежный, воздушный... 

Японские суши дома

15 февраля 2014 - Комментарии к записи Японские суши дома отключены
Главное в этом деле – это правильное приготовление риса. С начала рис нужно тщательно промыть.... 

Сакура-нигири или нигири с вишневым цветом

14 февраля 2014 - Комментарии к записи Сакура-нигири или нигири с вишневым цветом отключены
Нигири – это самое популярное, традиционное суши. Для его приготовления нужно 2 пластины... 
Новости

Тестораскатки для лаваша

22 декабря 2016 - Комментарии к записи Тестораскатки для лаваша отключены
Тестораскатки настольного типа производства завода CRV используются специально с целью... 

Удобство применения пастообразных красителей

2 октября 2016 - Комментарии к записи Удобство применения пастообразных красителей отключены
Далекие от кулинарии люди удивляются тому разнообразию цветов, в котором подаются... 

Переводчики с китайского на русский

7 сентября 2016 - Комментарии к записи Переводчики с китайского на русский отключены
Не секрет, что в настоящий момент все большую и большую востребованность приобретает... 

Набор для приготовления суши – инструмент для создания роллов

Одним из старейших блюд японской кухни являются суши, которые употребляют в пищу с помощью специальных палочек. Изначально они выглядели, как средней толщины рисовая лепешка с положенным на нее сверху ломтиком рыбы. Со временем суши изменились и по вкусовым качествам, и по внешнему виду. Сейчас существует множество их видов, которые можно попробовать в японском ресторане или заказать суши на дом.

Набор для приготовления суши

Как готовят суши

Как и каждое блюдо, суши имеет свои особенности приготовления, поэтому подручными средствами никак не обойтись. Для его приготовления используют набор для приготовления суши, который включает:

— формочки для продавливания;
— крышечки для плоского верха;
— формочки для треугольного или круглого основания;
— формочки для маленьких или больших квадратных роллов;
— формочки для круглого верха;
— формочки для роллов в виде сердечек;
— лопатки и шпателя;
— нож для нарезки.

Используя те или иные формочки, на тарелке можно сервировать целые ансамбли различных по внешней форме роллов.

Чем едят суши

При посещении ресторана официанты предлагают на выбор множество видов суши, а также приборы к ним. Некоторые виды едят руками, некоторые — вилками, но в основном, для их поедания используют палочки. Этому искусству нужно научиться, прежде чем использовать их, ведь это не только красиво, стильно и практично, но и обязательно при соблюдении японского этикета. Сейчас иметь дома палочки так же естественно, как и использовать набор для приготовления суши.

Приготовление дома

Многие люди думаю, что приготовить суши в домашних условиях очень сложно. Они идут в рестораны или суши-бары, чтобы полакомиться любимым блюдом. На самом деле, используя набор для приготовления и зная рецептуру, создать их совсем несложно. Главное определиться, какой именно вид приготовить и, исходя из этого, уже подобрать несколько инструментов из набора для приготовления. Домохозяйки, кто уже хоть раз готовил самостоятельно роллы, знает как это легко. Существует множество рецептов приготовления: на плите, в микроволновке, в мультиварке. Этот процесс не занимает много времени, если подготовлены все ингредиенты, и накормить вкусным ужином семью можно на скорую руку.

Сейчас множество людей едят роллы, используя для этого палочки для суши. И делают они это вовсе не потому, что так модно. Полезное блюдо полюбилось нашим соотечественникам за свои ценные качества и приятный вкус.

Опубликовано: 3 июня, 2014 в рубрике: Новости

Читайте также: