Внимание! Вы используете устаревший браузер.


Продажа электронных билетов на автобусы Рос-Билет ру
Основные блюда

Лещ, приготовленный по-японски

15 февраля 2014 - Комментарии к записи Лещ, приготовленный по-японски отключены
Имбирь очистить, тонко нарезать на 5 кружков, мелко нарезать остальную часть. Перец чили... 

Рисовые фрикадельки онигири с начинкой

14 февраля 2014 - Комментарии к записи Рисовые фрикадельки онигири с начинкой отключены
Онигири – это рисовые фрикадельки с начинкой. Онигири означает рис, сформованный вручную.... 

Рисовая запеканка с пшеном и луковым соусом

10 февраля 2014 - Комментарии к записи Рисовая запеканка с пшеном и луковым соусом отключены
Рис и пшено нужно тщательно промыть, высыпать их в кастрюлю, залить водой, добавить соль.... 
Суши

Омлет нигири, имеющий зеленый поясок

16 февраля 2014 - Комментарии к записи Омлет нигири, имеющий зеленый поясок отключены
Классическая комбинация омлета, который нравится не только вегетарианцам. Это нежный, воздушный... 

Японские суши дома

15 февраля 2014 - Комментарии к записи Японские суши дома отключены
Главное в этом деле – это правильное приготовление риса. С начала рис нужно тщательно промыть.... 

Сакура-нигири или нигири с вишневым цветом

14 февраля 2014 - Комментарии к записи Сакура-нигири или нигири с вишневым цветом отключены
Нигири – это самое популярное, традиционное суши. Для его приготовления нужно 2 пластины... 
Новости

Тестораскатки для лаваша

22 декабря 2016 - Комментарии к записи Тестораскатки для лаваша отключены
Тестораскатки настольного типа производства завода CRV используются специально с целью... 

Удобство применения пастообразных красителей

2 октября 2016 - Комментарии к записи Удобство применения пастообразных красителей отключены
Далекие от кулинарии люди удивляются тому разнообразию цветов, в котором подаются... 

Переводчики с китайского на русский

7 сентября 2016 - Комментарии к записи Переводчики с китайского на русский отключены
Не секрет, что в настоящий момент все большую и большую востребованность приобретает... 

Миксеры от Китчен Эйд

Миксер или блендер? А может сразу  кухонный комбайн? Нет, ну это дорого,  да и зачем такой агрегат, если можно купить что-нибудь  «помельче», знать бы только существенную разницу между этими вращающимися механизмами. Действительно, а что лучше приобрести, чтобы  девайс не заскучал среди ненужных предметов, а стал вашей правой автоматической рукой.

kitchen aid artisan

Миксер — это что?

Знакомая всем «взбивалка», отлично справляющаяся с задачей пышной пены. В отличие от блендера, вращается медленнее и лезвий для измельчения не имеет. Фирменные магазины, например kitchenaid-profi.ru, предлагают  модели на подставке и обычные ручные.

Миксер стационарный имеет преимущества за счет высоких возможностей двигателя и  скорости вращения. Например, мощные миксеры американской компании  Китчен Эйд и модели  kitchen aid artisan, которыми пользуются профессиональные повара, имеют много технических достоинств, и зарекомендовали себя надежными помощниками.

У ручных миксеров тоже есть свои достоинства, хотя бы потому, что их компактный размер подходит для любого кухонного пространства, и хорошо справляется с поставленной задачей.

Воздушные  домашние коктейли – это их неоспоримая заслуга, а также они умеют хорошо смешивать ингредиенты для выпечки. Результат процесса стационарного и ручного миксеров одинаков, разница лишь в личном участии – миксер на подставке не нужно держать в руке. Зато есть разница в стоимости.

Небольшие рекомендации

Если для вас предпочтительнее стационарный миксер kitchen aid или  похожая модель, следует:

  • учесть объем чаши, который влияет на тщательность  и аккуратность процесса. Объем чаши в 2 или 2, 5 литра вполне уместен для домашнего использования
  • мощность. Отвечает за скорость вращения, а значит за ваше время. Наличие  высокой мощности  ускорит процесс, и удачно замесит тесто средней консистенции. Стандартные миксеры вращаются с 160-320Вт, новые модели- 400Вт
  • наличие насадок. Продаются с двумя стандартными насадками: венчики для взбивания и замеса теста. Варианты комплектации допустимы
  • дополнительные функции. Подразумевает до 12 скоростей вращения. Для смесей  и пюре будет идеальной  функция «турборежим»

Уход ничего особенного не предполагает –  моется обычным способом. Возможно, стоит осторожно быть со стационарным миксером, у которого венчики  бывают алюминиевые – они чернеют в посудомоечной машине.

Делаем выводы:

  1. Определяемся с типом: стационарный миксер  или ручной.
  2. Смотрим на качество материала: пластик или металл.
  3. Для удобства покупаем миксер с гнездом для шнура.

Самое важное  правило – качественная  бытовая техника от лучших производителей.

Опубликовано: 29 марта, 2014 в рубрике: Новости

Читайте также: