Внимание! Вы используете устаревший браузер.


Продажа электронных билетов на автобусы Рос-Билет ру
Основные блюда

Лещ, приготовленный по-японски

15th Февраль 2014 - Комментарии к записи Лещ, приготовленный по-японски отключены
Имбирь очистить, тонко нарезать на 5 кружков, мелко нарезать остальную часть. Перец чили... 

Рисовые фрикадельки онигири с начинкой

14th Февраль 2014 - Комментарии к записи Рисовые фрикадельки онигири с начинкой отключены
Онигири – это рисовые фрикадельки с начинкой. Онигири означает рис, сформованный вручную.... 

Рисовая запеканка с пшеном и луковым соусом

10th Февраль 2014 - Комментарии к записи Рисовая запеканка с пшеном и луковым соусом отключены
Рис и пшено нужно тщательно промыть, высыпать их в кастрюлю, залить водой, добавить соль.... 
Суши

Омлет нигири, имеющий зеленый поясок

16th Февраль 2014 - Комментарии к записи Омлет нигири, имеющий зеленый поясок отключены
Классическая комбинация омлета, который нравится не только вегетарианцам. Это нежный, воздушный... 

Японские суши дома

15th Февраль 2014 - Комментарии к записи Японские суши дома отключены
Главное в этом деле – это правильное приготовление риса. С начала рис нужно тщательно промыть.... 

Сакура-нигири или нигири с вишневым цветом

14th Февраль 2014 - Комментарии к записи Сакура-нигири или нигири с вишневым цветом отключены
Нигири – это самое популярное, традиционное суши. Для его приготовления нужно 2 пластины... 
Новости

Тестораскатки для лаваша

22nd Декабрь 2016 - Комментарии к записи Тестораскатки для лаваша отключены
Тестораскатки настольного типа производства завода CRV используются специально с целью... 

Удобство применения пастообразных красителей

2nd Октябрь 2016 - Комментарии к записи Удобство применения пастообразных красителей отключены
Далекие от кулинарии люди удивляются тому разнообразию цветов, в котором подаются... 

Переводчики с китайского на русский

7th Сентябрь 2016 - Комментарии к записи Переводчики с китайского на русский отключены
Не секрет, что в настоящий момент все большую и большую востребованность приобретает... 

Секреты японской кухни

Сегодня сложно спорить с тем, что с каждым днем японская кухня становится все популярнее среди истинных гурманов. Скорее всего, это можно пояснить тем, что к пище жители страны восходящего солнца относятся философски, именно поэтому для всех остальных эта кухня наполнена особой «изюминкой», которая и не оставляет никого равнодушным.

японская кухняНеобычные блюда, приготовленные из риса в сочетании с морепродуктами, помогли японской кухне завоевать всемирную популярность, она никого не оставляет равнодушным.

Для японца самое главное, чтобы еда, которую он собирается употребить, была здоровой. Это и является определяющим фактором столь высокой продолжительности жизни народа Японии.

Кухня этой страны очень сильно отличается от любой другой, она поистине неповторима. Даже жители соседних азиатских стран признают, что она по-особенному оригинальна. Секрет восхитительного вкуса кроется в правильном подходе к выбору продуктов. Особого внимания заслуживает и весьма красивая подача блюда на обеденный стол.

Японские повара утверждают, что на столе имеют право оказаться только лучшие продукты, которые человеку дала земля и вода. Во время приготовления они пытаются сохранить не только все полезные свойства, которыми наделен продукт, но и его первозданный вкус. Японцы не просто уважают окружающую природу, они поклоняются ей, именно поэтому они готовят из тех ингредиентов, которые им доступны, а не придумывают различные излишества.

Блюда японской кухни станут прекрасным дополнением к романтическому вечеру, точно так же, как и фруктовые букеты, популярность которых весьма высока, ведь это отличный подарок.

Основными ингредиентами, из которых готовятся блюда японской кухни, являются: рис, морепродукты, рыба, овощи, бобовые. После того как блюдо оказалось на вашем столе, его необходимо употребить в течение 10 минут, пока оно не успело потерять свой вкус.

Важное место в японской культуре занимает посуда, при помощи которой осуществляется процесс готовки и дальнейшей сервировки стола. Что касается сервировки, то здесь она весьма специфичная, это привлекает внимание со стороны даже самых изысканных гурманов.

К примеру, по правилам сервировки круглая и квадратная посуда должны чередоваться, лучше всего, если все приборы будут выполнены в темном цвете. Японская кухня – это настоящее искусство, поэтому к употреблению такой пищи необходимо относиться соответственно.

Опубликовано: 11th Август, 2014 в рубрике: Японская кухня

Читайте также: