Внимание! Вы используете устаревший браузер.


Продажа электронных билетов на автобусы Рос-Билет ру
Основные блюда

Лещ, приготовленный по-японски

15 февраля 2014 - Комментарии к записи Лещ, приготовленный по-японски отключены
Имбирь очистить, тонко нарезать на 5 кружков, мелко нарезать остальную часть. Перец чили... 

Рисовые фрикадельки онигири с начинкой

14 февраля 2014 - Комментарии к записи Рисовые фрикадельки онигири с начинкой отключены
Онигири – это рисовые фрикадельки с начинкой. Онигири означает рис, сформованный вручную.... 

Рисовая запеканка с пшеном и луковым соусом

10 февраля 2014 - Комментарии к записи Рисовая запеканка с пшеном и луковым соусом отключены
Рис и пшено нужно тщательно промыть, высыпать их в кастрюлю, залить водой, добавить соль.... 
Суши

Омлет нигири, имеющий зеленый поясок

16 февраля 2014 - Комментарии к записи Омлет нигири, имеющий зеленый поясок отключены
Классическая комбинация омлета, который нравится не только вегетарианцам. Это нежный, воздушный... 

Японские суши дома

15 февраля 2014 - Комментарии к записи Японские суши дома отключены
Главное в этом деле – это правильное приготовление риса. С начала рис нужно тщательно промыть.... 

Сакура-нигири или нигири с вишневым цветом

14 февраля 2014 - Комментарии к записи Сакура-нигири или нигири с вишневым цветом отключены
Нигири – это самое популярное, традиционное суши. Для его приготовления нужно 2 пластины... 
Новости

Тестораскатки для лаваша

22 декабря 2016 - Комментарии к записи Тестораскатки для лаваша отключены
Тестораскатки настольного типа производства завода CRV используются специально с целью... 

Удобство применения пастообразных красителей

2 октября 2016 - Комментарии к записи Удобство применения пастообразных красителей отключены
Далекие от кулинарии люди удивляются тому разнообразию цветов, в котором подаются... 

Переводчики с китайского на русский

7 сентября 2016 - Комментарии к записи Переводчики с китайского на русский отключены
Не секрет, что в настоящий момент все большую и большую востребованность приобретает... 

Темаки-суши с овощами и креветками

Темаки с креветками имеют не только чудесный вид, но и особенно тонкий вкус благодаря использованию изысканных компонентов.

temaki

Приготовление
1. Очищают несколько стручков сахарного гороха, моют, разрезают вдоль пополам. Очищают редьку, морковь. Морковь разрезают вдоль пополам, а редьку полосками с длиной 7 см, шириной 0,5, не много посолить.
2. Морковь, стручки гороха бланшируют в кипящей воде 1 минуту, откидывают на дуршлаг.
3. Смешивают овощи, делят на 6 порций. Креветки маринуют в мирине 10 минут. Майонез взбивают с соевым соусом.
4. Руками, смоченными в воде, из риса формуют суши из 6-ти одинаковых темаки.
5. Листы нори делят по длине пополам. Каждую половинку кладут на левую руку вниз гладкой стороной. В верхней части нории размещают темаки, смазывают его васаби. Укладывают креветки и овощи, поливают смесью соевого соуса и майонеза, слегка сжимают и сворачивают в кулёчек лист нори.

Опубликовано: 19 августа, 2013 в рубрике: Суши

Читайте также: