Внимание! Вы используете устаревший браузер.


Продажа электронных билетов на автобусы Рос-Билет ру
Основные блюда

Лещ, приготовленный по-японски

15 февраля 2014 - Комментарии к записи Лещ, приготовленный по-японски отключены
Имбирь очистить, тонко нарезать на 5 кружков, мелко нарезать остальную часть. Перец чили... 

Рисовые фрикадельки онигири с начинкой

14 февраля 2014 - Комментарии к записи Рисовые фрикадельки онигири с начинкой отключены
Онигири – это рисовые фрикадельки с начинкой. Онигири означает рис, сформованный вручную.... 

Рисовая запеканка с пшеном и луковым соусом

10 февраля 2014 - Комментарии к записи Рисовая запеканка с пшеном и луковым соусом отключены
Рис и пшено нужно тщательно промыть, высыпать их в кастрюлю, залить водой, добавить соль.... 
Суши

Омлет нигири, имеющий зеленый поясок

16 февраля 2014 - Комментарии к записи Омлет нигири, имеющий зеленый поясок отключены
Классическая комбинация омлета, который нравится не только вегетарианцам. Это нежный, воздушный... 

Японские суши дома

15 февраля 2014 - Комментарии к записи Японские суши дома отключены
Главное в этом деле – это правильное приготовление риса. С начала рис нужно тщательно промыть.... 

Сакура-нигири или нигири с вишневым цветом

14 февраля 2014 - Комментарии к записи Сакура-нигири или нигири с вишневым цветом отключены
Нигири – это самое популярное, традиционное суши. Для его приготовления нужно 2 пластины... 
Новости

Тестораскатки для лаваша

22 декабря 2016 - Комментарии к записи Тестораскатки для лаваша отключены
Тестораскатки настольного типа производства завода CRV используются специально с целью... 

Удобство применения пастообразных красителей

2 октября 2016 - Комментарии к записи Удобство применения пастообразных красителей отключены
Далекие от кулинарии люди удивляются тому разнообразию цветов, в котором подаются... 

Переводчики с китайского на русский

7 сентября 2016 - Комментарии к записи Переводчики с китайского на русский отключены
Не секрет, что в настоящий момент все большую и большую востребованность приобретает... 

Кулечки темаки с грибами и мясом птицы

Приготовление

temaki
1. Мясо птицы нарезают на полоски с шириной в 0,5 см. Взбивают соус терияки и 3 ст. ложки воды, полученной смесью заливают мясо, маринуют 20 минут.
2. Кунжут обжаривают в сковороде до получения золотистого оттенка.
3. У листьев китайской капусты оставляют зеленую часть, промывают, нарезают полосками. Шампиньоны очищают и нарезают тонкими ломтиками. Каждый лист нори разрезают поперек на две части.
4. Разогревают растительное масло, жарят на нем 2 минуты мясо на сильном огне, вынимают. Шампиньоны жарят 4 минуты, вливают в грибы маринад, доводят до кипения. Смешивают грибы, семена кунжута, мясо птицы.
5. Руками, смоченными в воде, делают из риса 8 штук одинаковых темаки. На верхнюю половину листа нори кладут темаки, смазывают его васаби, добавляют смесь грибов с мясом птицы, соус, капусту, плотно сжимают, заворачивают в кулечек.

Опубликовано: 18 сентября, 2013 в рубрике: Суши

Читайте также: