Внимание! Вы используете устаревший браузер.


Продажа электронных билетов на автобусы Рос-Билет ру
Основные блюда

Лещ, приготовленный по-японски

15 февраля 2014 - Комментарии к записи Лещ, приготовленный по-японски отключены
Имбирь очистить, тонко нарезать на 5 кружков, мелко нарезать остальную часть. Перец чили... 

Рисовые фрикадельки онигири с начинкой

14 февраля 2014 - Комментарии к записи Рисовые фрикадельки онигири с начинкой отключены
Онигири – это рисовые фрикадельки с начинкой. Онигири означает рис, сформованный вручную.... 

Рисовая запеканка с пшеном и луковым соусом

10 февраля 2014 - Комментарии к записи Рисовая запеканка с пшеном и луковым соусом отключены
Рис и пшено нужно тщательно промыть, высыпать их в кастрюлю, залить водой, добавить соль.... 
Суши

Омлет нигири, имеющий зеленый поясок

16 февраля 2014 - Комментарии к записи Омлет нигири, имеющий зеленый поясок отключены
Классическая комбинация омлета, который нравится не только вегетарианцам. Это нежный, воздушный... 

Японские суши дома

15 февраля 2014 - Комментарии к записи Японские суши дома отключены
Главное в этом деле – это правильное приготовление риса. С начала рис нужно тщательно промыть.... 

Сакура-нигири или нигири с вишневым цветом

14 февраля 2014 - Комментарии к записи Сакура-нигири или нигири с вишневым цветом отключены
Нигири – это самое популярное, традиционное суши. Для его приготовления нужно 2 пластины... 
Новости

Тестораскатки для лаваша

22 декабря 2016 - Комментарии к записи Тестораскатки для лаваша отключены
Тестораскатки настольного типа производства завода CRV используются специально с целью... 

Удобство применения пастообразных красителей

2 октября 2016 - Комментарии к записи Удобство применения пастообразных красителей отключены
Далекие от кулинарии люди удивляются тому разнообразию цветов, в котором подаются... 

Переводчики с китайского на русский

7 сентября 2016 - Комментарии к записи Переводчики с китайского на русский отключены
Не секрет, что в настоящий момент все большую и большую востребованность приобретает... 

Урамаки из овощей

Овощные урамаки являются низкокалорийным и очень вкусным блюдом. Хрустящие роллы любят все знатоки японской кухни.

uramaki
1. Разогревают сковороду без масла, насыпают в нее кунжутные семена, слегка подрумянивают, высыпают на тарелку для охлаждения.
2. Моют огурец, не очищая кожуры, разрезают его пополам вдоль. Ложкой удаляют семена, нарезают кусочками шириной 0,5 см. Авокадо очищают от кожуры, разрезают пополам. Одну половинку нарезают дольками, сбрызгивают соком лимона.
3. Листья салата моют, обсушивают. Половинку майонеза распределяют по поверхности листьев. Каждый лист скатывают в трубочку.
4. Салфетку из бамбука оборачивают с двух сторон пищевой пленкой, кладут на нее лист нори, вниз гладкой стороной.
5. Руки смачивают в воде, берут половину отваренного риса для суши, выкладывают сверху, плотно прижимают к листу. Снизу и сверху по длине листа оставляют свободное пространство. Лист аккуратно переворачивают таким образом, чтобы рис оказался на пленке.
6. Нижнюю часть нори смазывают оставшимся майонезом, кладут на него половину скрученных листьев салата, огурцов, авокадо. При помощи салфетки из бамбука осторожно заворачивают рис, нори и содержимое сверху.
7. Готовят такой же самый рулет из компонентов, которые остались. Готовые роллы обваливают в семени кунжута. Каждый ролл разрезают на 5 одинаковых порций.

Опубликовано: 28 августа, 2013 в рубрике: Основные блюда

Читайте также: