Внимание! Вы используете устаревший браузер.


Продажа электронных билетов на автобусы Рос-Билет ру
Основные блюда

Лещ, приготовленный по-японски

15 февраля 2014 - Комментарии к записи Лещ, приготовленный по-японски отключены
Имбирь очистить, тонко нарезать на 5 кружков, мелко нарезать остальную часть. Перец чили... 

Рисовые фрикадельки онигири с начинкой

14 февраля 2014 - Комментарии к записи Рисовые фрикадельки онигири с начинкой отключены
Онигири – это рисовые фрикадельки с начинкой. Онигири означает рис, сформованный вручную.... 

Рисовая запеканка с пшеном и луковым соусом

10 февраля 2014 - Комментарии к записи Рисовая запеканка с пшеном и луковым соусом отключены
Рис и пшено нужно тщательно промыть, высыпать их в кастрюлю, залить водой, добавить соль.... 
Суши

Омлет нигири, имеющий зеленый поясок

16 февраля 2014 - Комментарии к записи Омлет нигири, имеющий зеленый поясок отключены
Классическая комбинация омлета, который нравится не только вегетарианцам. Это нежный, воздушный... 

Японские суши дома

15 февраля 2014 - Комментарии к записи Японские суши дома отключены
Главное в этом деле – это правильное приготовление риса. С начала рис нужно тщательно промыть.... 

Сакура-нигири или нигири с вишневым цветом

14 февраля 2014 - Комментарии к записи Сакура-нигири или нигири с вишневым цветом отключены
Нигири – это самое популярное, традиционное суши. Для его приготовления нужно 2 пластины... 
Новости

Тестораскатки для лаваша

22 декабря 2016 - Комментарии к записи Тестораскатки для лаваша отключены
Тестораскатки настольного типа производства завода CRV используются специально с целью... 

Удобство применения пастообразных красителей

2 октября 2016 - Комментарии к записи Удобство применения пастообразных красителей отключены
Далекие от кулинарии люди удивляются тому разнообразию цветов, в котором подаются... 

Переводчики с китайского на русский

7 сентября 2016 - Комментарии к записи Переводчики с китайского на русский отключены
Не секрет, что в настоящий момент все большую и большую востребованность приобретает... 

Лапша удон с куриными грудками и грибами

Грудки следует хорошо промыть, обсушить, не крупно нарезать, запанировать в крахмале.

Лук очистить, нарезать полукольцами. Грибы промыть, нарезать кусочками. Имбирь очистить, порубить мелко. Если будет использоваться молотый имбирь, то курицу нужно посыпать им до обжаривания. Шпинат и фасоль промыть, нарезать не крупно. Воду в  кастрюле закипятить, выложить лапшу, варить до готовности. Затем откинуть на дуршлаг, промыть, добавить 1 ст. ложку растительного масла, перемешать.

udon

Разогреть в сковороде не много масла, выложить имбирь и курицу, обжарить на сильном огне, помешивая. Затем добавить сакэ либо вино, соевый соус в количестве 2 ст. ложек. Достать курицу, остальное масло влить в сковороду, хорошо разогреть, выложить фасоль, лук, грибы, шпинат, обжарить 5 минут. Затем положить туда лапшу, добавить горячий бульон, оставшийся соевый соус, посолить и поперчить, добавить курицу. Всё потушить 2 минуты. И лапша удон с куриными грудками и грибами готова! Вместо шпината используют зелень петрушки.

Опубликовано: 19 сентября, 2013 в рубрике: Основные блюда

Читайте также: