Внимание! Вы используете устаревший браузер.


Продажа электронных билетов на автобусы Рос-Билет ру
Основные блюда

Лещ, приготовленный по-японски

15 февраля 2014 - Комментарии к записи Лещ, приготовленный по-японски отключены
Имбирь очистить, тонко нарезать на 5 кружков, мелко нарезать остальную часть. Перец чили... 

Рисовые фрикадельки онигири с начинкой

14 февраля 2014 - Комментарии к записи Рисовые фрикадельки онигири с начинкой отключены
Онигири – это рисовые фрикадельки с начинкой. Онигири означает рис, сформованный вручную.... 

Рисовая запеканка с пшеном и луковым соусом

10 февраля 2014 - Комментарии к записи Рисовая запеканка с пшеном и луковым соусом отключены
Рис и пшено нужно тщательно промыть, высыпать их в кастрюлю, залить водой, добавить соль.... 
Суши

Омлет нигири, имеющий зеленый поясок

16 февраля 2014 - Комментарии к записи Омлет нигири, имеющий зеленый поясок отключены
Классическая комбинация омлета, который нравится не только вегетарианцам. Это нежный, воздушный... 

Японские суши дома

15 февраля 2014 - Комментарии к записи Японские суши дома отключены
Главное в этом деле – это правильное приготовление риса. С начала рис нужно тщательно промыть.... 

Сакура-нигири или нигири с вишневым цветом

14 февраля 2014 - Комментарии к записи Сакура-нигири или нигири с вишневым цветом отключены
Нигири – это самое популярное, традиционное суши. Для его приготовления нужно 2 пластины... 
Новости

Тестораскатки для лаваша

22 декабря 2016 - Комментарии к записи Тестораскатки для лаваша отключены
Тестораскатки настольного типа производства завода CRV используются специально с целью... 

Удобство применения пастообразных красителей

2 октября 2016 - Комментарии к записи Удобство применения пастообразных красителей отключены
Далекие от кулинарии люди удивляются тому разнообразию цветов, в котором подаются... 

Переводчики с китайского на русский

7 сентября 2016 - Комментарии к записи Переводчики с китайского на русский отключены
Не секрет, что в настоящий момент все большую и большую востребованность приобретает... 

Хе из курицы

Необходимо иметь 500 г филе курицы, 150 г масла растительного, 2 луковицы, соль, 3 моркови, 1 ст. ложку 70% уксуса либо  7 ст. ложек 9%  уксуса, черный молотый перец, 2 ст. ложки приправы для моркови по-корейски. Готовим хе из курицы. Курицу нарезаем тонкой соломкой, на тёрке по-корейски натираем морковь, нарезаем лук полукольцами. Раскаляем в сковороде масло, проверяем его «готовность» при помощи зубочистки. Если при бросании в масло она загорится, то масло готово.

he_iz_kuricy

Поливаем курицу маслом с морковью и луком, перемешиваем, вливаем уксус, добавляем все приправы, перчим, солим, перемешиваем снова, убираем в холодильник на сутки. Хитрость этого рецепта заключается в том, что специи нужно добавлять к основным ингредиентам уже после масла, чтобы они сохраняли свой аромат. Для хе желательно использовать куриную грудку. Для удобства нарезки мясо лучше немного подморозить. Хе – это не обычно, вкусно, аппетитно. Такое блюдо на праздничном столе исчезнет быстро. Вы получите много комплиментов!

Опубликовано: 15 октября, 2013 в рубрике: Китайская кухня

Читайте также: