Внимание! Вы используете устаревший браузер.


Продажа электронных билетов на автобусы Рос-Билет ру
Основные блюда

Лещ, приготовленный по-японски

15 февраля 2014 - Комментарии к записи Лещ, приготовленный по-японски отключены
Имбирь очистить, тонко нарезать на 5 кружков, мелко нарезать остальную часть. Перец чили... 

Рисовые фрикадельки онигири с начинкой

14 февраля 2014 - Комментарии к записи Рисовые фрикадельки онигири с начинкой отключены
Онигири – это рисовые фрикадельки с начинкой. Онигири означает рис, сформованный вручную.... 

Рисовая запеканка с пшеном и луковым соусом

10 февраля 2014 - Комментарии к записи Рисовая запеканка с пшеном и луковым соусом отключены
Рис и пшено нужно тщательно промыть, высыпать их в кастрюлю, залить водой, добавить соль.... 
Суши

Омлет нигири, имеющий зеленый поясок

16 февраля 2014 - Комментарии к записи Омлет нигири, имеющий зеленый поясок отключены
Классическая комбинация омлета, который нравится не только вегетарианцам. Это нежный, воздушный... 

Японские суши дома

15 февраля 2014 - Комментарии к записи Японские суши дома отключены
Главное в этом деле – это правильное приготовление риса. С начала рис нужно тщательно промыть.... 

Сакура-нигири или нигири с вишневым цветом

14 февраля 2014 - Комментарии к записи Сакура-нигири или нигири с вишневым цветом отключены
Нигири – это самое популярное, традиционное суши. Для его приготовления нужно 2 пластины... 
Новости

Тестораскатки для лаваша

22 декабря 2016 - Комментарии к записи Тестораскатки для лаваша отключены
Тестораскатки настольного типа производства завода CRV используются специально с целью... 

Удобство применения пастообразных красителей

2 октября 2016 - Комментарии к записи Удобство применения пастообразных красителей отключены
Далекие от кулинарии люди удивляются тому разнообразию цветов, в котором подаются... 

Переводчики с китайского на русский

7 сентября 2016 - Комментарии к записи Переводчики с китайского на русский отключены
Не секрет, что в настоящий момент все большую и большую востребованность приобретает... 

Пряный суп с говядиной «Фо Бо»

Мясо нужно обернуть пищевой пленкой, положить в морозильную камеру на 30 минут. Налить бульон в кастрюлю, добавить очищенную луковицу, анис, рыбный соус, корицу, посолить, поперчить. Довести до кипения, убавить нагрев, тушить 25 минут под крышкой. Затем процедить. Рисовую лапшу заливают кипящей водой, накрывают, оставляют на 10 минут. Затем сливают воду. Подмороженное мясо нарезают поперек волокон тонкими ломтиками.

bo-bo

Зелёный лук, кинзу, мяту измельчают, лайм разрезают на четвертинки, очищают, нарезают тонкой соломкой имбирь, удаляют семена из перца чили, нарезают тонкими кружками.

Выкладывают лапшу, сою, зеленый лук, имбирь в тарелки. Приправляют мускатным орехом, сверху кладут мясо, вливают кипящий бульон, посыпают чили. Пряный суп с говядиной «Фо Бо» подают очень горячим вместе с четвертинками лайма. Каждый выдавит в свою порцию супа сока по вкусу.

Опубликовано: 20 октября, 2013 в рубрике: Китайская кухня

Читайте также: