Внимание! Вы используете устаревший браузер.


Продажа электронных билетов на автобусы Рос-Билет ру
Основные блюда

Лещ, приготовленный по-японски

15th Февраль 2014 - Комментарии к записи Лещ, приготовленный по-японски отключены
Имбирь очистить, тонко нарезать на 5 кружков, мелко нарезать остальную часть. Перец чили... 

Рисовые фрикадельки онигири с начинкой

14th Февраль 2014 - Комментарии к записи Рисовые фрикадельки онигири с начинкой отключены
Онигири – это рисовые фрикадельки с начинкой. Онигири означает рис, сформованный вручную.... 

Рисовая запеканка с пшеном и луковым соусом

10th Февраль 2014 - Комментарии к записи Рисовая запеканка с пшеном и луковым соусом отключены
Рис и пшено нужно тщательно промыть, высыпать их в кастрюлю, залить водой, добавить соль.... 
Суши

Омлет нигири, имеющий зеленый поясок

16th Февраль 2014 - Комментарии к записи Омлет нигири, имеющий зеленый поясок отключены
Классическая комбинация омлета, который нравится не только вегетарианцам. Это нежный, воздушный... 

Японские суши дома

15th Февраль 2014 - Комментарии к записи Японские суши дома отключены
Главное в этом деле – это правильное приготовление риса. С начала рис нужно тщательно промыть.... 

Сакура-нигири или нигири с вишневым цветом

14th Февраль 2014 - Комментарии к записи Сакура-нигири или нигири с вишневым цветом отключены
Нигири – это самое популярное, традиционное суши. Для его приготовления нужно 2 пластины... 
Новости

Тестораскатки для лаваша

22nd Декабрь 2016 - Комментарии к записи Тестораскатки для лаваша отключены
Тестораскатки настольного типа производства завода CRV используются специально с целью... 

Удобство применения пастообразных красителей

2nd Октябрь 2016 - Комментарии к записи Удобство применения пастообразных красителей отключены
Далекие от кулинарии люди удивляются тому разнообразию цветов, в котором подаются... 

Переводчики с китайского на русский

7th Сентябрь 2016 - Комментарии к записи Переводчики с китайского на русский отключены
Не секрет, что в настоящий момент все большую и большую востребованность приобретает... 

Китайский сельдерей с грибами

Древесные грибы продаются во многих супермаркетах, китайских магазинах. Грибы нужно замочить в теплой воде. Выдержать время, указанное в инструкции, хорошо промыть, проварить. Промыть вешенки, откинуть на дуршлаг, нарезать соломкой, но не тонкой. Сельдерей хорошо промыть и нарезать. Из перцев удалить семена, нарезать соломкой. Почистить и мелко нарезать корень имбиря и чеснок.

selderey_s_gribami

В китайской сковороде «вок» либо обычной сковороде разогреть масло, положить чеснок, имбирь, перец, обжарить минуту при помешивании. Потом положить вешенки и древесные грибы, жарить всё, помешивая, до выделения сока. Затем положить в сковороду сельдерей и жарить еще пару минут. Потом влить крахмал, разведенный в воде, уксус, соевый соус. Перемешать, при необходимости посолить, убрать с плиты. Китайский сельдерей с грибами подают с рисовой вермишелью.

Опубликовано: 22nd Октябрь, 2013 в рубрике: Китайская кухня

Читайте также: