Внимание! Вы используете устаревший браузер.


Продажа электронных билетов на автобусы Рос-Билет ру
Основные блюда

Лещ, приготовленный по-японски

15th Февраль 2014 - Комментарии к записи Лещ, приготовленный по-японски отключены
Имбирь очистить, тонко нарезать на 5 кружков, мелко нарезать остальную часть. Перец чили... 

Рисовые фрикадельки онигири с начинкой

14th Февраль 2014 - Комментарии к записи Рисовые фрикадельки онигири с начинкой отключены
Онигири – это рисовые фрикадельки с начинкой. Онигири означает рис, сформованный вручную.... 

Рисовая запеканка с пшеном и луковым соусом

10th Февраль 2014 - Комментарии к записи Рисовая запеканка с пшеном и луковым соусом отключены
Рис и пшено нужно тщательно промыть, высыпать их в кастрюлю, залить водой, добавить соль.... 
Суши

Омлет нигири, имеющий зеленый поясок

16th Февраль 2014 - Комментарии к записи Омлет нигири, имеющий зеленый поясок отключены
Классическая комбинация омлета, который нравится не только вегетарианцам. Это нежный, воздушный... 

Японские суши дома

15th Февраль 2014 - Комментарии к записи Японские суши дома отключены
Главное в этом деле – это правильное приготовление риса. С начала рис нужно тщательно промыть.... 

Сакура-нигири или нигири с вишневым цветом

14th Февраль 2014 - Комментарии к записи Сакура-нигири или нигири с вишневым цветом отключены
Нигири – это самое популярное, традиционное суши. Для его приготовления нужно 2 пластины... 
Новости

Тестораскатки для лаваша

22nd Декабрь 2016 - Комментарии к записи Тестораскатки для лаваша отключены
Тестораскатки настольного типа производства завода CRV используются специально с целью... 

Удобство применения пастообразных красителей

2nd Октябрь 2016 - Комментарии к записи Удобство применения пастообразных красителей отключены
Далекие от кулинарии люди удивляются тому разнообразию цветов, в котором подаются... 

Переводчики с китайского на русский

7th Сентябрь 2016 - Комментарии к записи Переводчики с китайского на русский отключены
Не секрет, что в настоящий момент все большую и большую востребованность приобретает... 

Постные роллы с огурцом

Самой простой в приготовлении едой японской кухни являются вегетарианские постные роллы с огурцом, которые в Японии называют «норимаки». Это самый легкий рецепт роллов. Все, что для этого требуется – наличие навыков приготовления роллов, специального коврика для роллов, продуктов, указанных в рецепте. С начала готовят рис сумеси. В крайнем случае, такой рис можно приобрести как полуфабрикат. Если его нет, то нужно делать так: рис отваривают в уксусной воде, её должно быть больше на 15 %, чем крупы.

sushisog

Разрезают огурец, который должен иметь кожуру, на 4 части по длине. Огурец должен быть молодым и свежим. Все семена удаляют. Теперь каждая часть режется вдоль соломинками. Каждой соломинка должна иметь толщину не более 1см. Расстилают нори на коврике, смачивают руки в растворе уксуса, равномерно распределяют рис по поверхности, оставляют пустое пространство 1,5 см на краю водоросли. В центр нори выкладывают «колбаску» из риса, по ней, мокнув палец в васаби, проводят тонкую линию. Полоска огурца укладывается на васаби. Ролл аккуратно сворачивается. Рецепт рассчитан на 6 роллов с одной долькой огурца в каждом.

Опубликовано: 24th Август, 2013 в рубрике: Десерты

Читайте также: